Comotal, é aconselhado tomar uma proteína de libertação gradual ou de lenta absorção (caseína ou soja). Veja também 10 alimentos vegan ricos em proteína que tem de conhecer ruifontemed.up.pt. Fevereiro 2014. Departamento de Bioquímica da Faculdade de Medicina do Porto 1. As proteínas são formadas por resíduos de aminoácid os Jáas proteínas de lenta absorção permitem que o corpo receba aminoácidos durante toda a noite, o que contribui para a recuperação muscular e a perda de gordura. Elas podem ser encontradas em vários alimentos diferentes, como: Esse alimento é absorvido de forma lenta, principalmente quando a gema também é consumida. .
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    • proteina de lenta absorção